面包朋福东
香葱培根面包
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人做过这道菜
前一段时间做了个大葱面包，先将大葱爆香，在和面团混合。烘烤出来口感很不错，很香，又听说葱的营养价值很高，今天又把从和培根肉爆香做了一款口感很不错的面包，口感非常棒。
用料
香葱培根面包的做法
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先将鲜葱和培根肉丁倒入适量的橄榄油爆香备用，将所有材料搅拌至面团拉开面膜，加入爆香的鲜葱和培根丁搅拌均匀即可，室温30℃发酵50分钟左右
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将面团分割成150克一个滚圆松弛20分钟左右
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将面团排气对折
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将面团对折卷起
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将面团成型至橄榄形
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以温度30℃发酵40分钟左右，发酵至原体积的2.5倍大
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表面洒上低筋面粉，划上刀口
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以烤箱温度200℃喷水烘烤23分钟左右
