红薯饼

Name: 红薯饼
Ingredients: 红薯; 糯米粉; 盐; 芝麻

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83小钟

用料

红薯
糯米粉
盐
芝麻

红薯饼的做法

红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥
加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀
揉成光滑的面团
取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯
热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄
翻到另一面，也煎至金黄后即可

小贴士

1.如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
2.盐的用量只需一丁点即可，不放也行。

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该菜谱发布于 2012-07-19 21:11:30

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