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油焖笋

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用料  

鲜笋
海鲜酱
盐
白糖

油焖笋的做法  

  1. 笋去壳整理好，切长段

    油焖笋的做法 步骤1

  2. 锅中放适量清水，笋入锅

    油焖笋的做法 步骤2

  3. 放少许盐

    油焖笋的做法 步骤3

  4. 盖上锅盖，大火煮

    油焖笋的做法 步骤4

  5. 到水还剩下一点的时候，关火

    油焖笋的做法 步骤5

  6. 捞出笋

    油焖笋的做法 步骤6

  7. 煮笋的汤留用

    油焖笋的做法 步骤7

  8. 海鲜酱

    油焖笋的做法 步骤8

  9. 锅中放适量油，比一般炒菜多的油哈要

    油焖笋的做法 步骤9

  10. 倒入笋

    油焖笋的做法 步骤10

  11. 拌炒下稍稍

    油焖笋的做法 步骤11

  12. 放适量海鲜酱，我放了三大勺

    油焖笋的做法 步骤12

  13. 一点点白糖，图中的一半我用了

    油焖笋的做法 步骤13

  14. 倒入煮笋的水

    油焖笋的做法 步骤14

  15. 盖上锅盖大火焖煮2-3分钟，别烧干哈

    油焖笋的做法 步骤15

  16. 打开锅盖，大火拌炒收汁即可

    油焖笋的做法 步骤16

小贴士

1、笋先用清水煮下，放点盐，方便入味
2、煮笋的水很鲜的，可以利用
3、这道菜油相对来说要多一点哈

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家常菜 油焖笋

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该菜谱发布于 2012-03-14 13:26:46
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