将粉丝用温水泡软备用
将扇贝清洗干净,去贝壳,摘去沙线,沙囊,睫毛状。裙边可留可不留,留裙边的话,将裙边反复刮洗干净
将粉丝铺在盘底,放上日月贝
撒上少量料酒,撒上姜蒜末
淋入适量蒸鱼豉油
锅中将水烧开,放入蒸架,再将盘子放入,盖上盖子,大火蒸4分钟
将葱花撒在扇贝上
淋上些8成热的油,可听到吱拉的声音
上传你做的葱油日月贝