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咖喱鸡翅土豆

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小花牛营养师的厨房  小花牛营养师

用料  

鸡翅 6只
土豆 一个
咖喱块 适量（根据个人口味）
胡萝卜 一根
洋葱 1/2个
生抽 1大匙
黑胡椒 1/2小匙
盐 1小匙
鸡精 1/2小匙
料酒 1大匙
黄油 25克
牛奶 2大匙
清水 适量

咖喱鸡翅土豆的做法  

  1. 鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎

  2. 平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒

  3. 放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行

  4. 烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可

小贴士

水不要加太多；也可多炖煮一会儿，但要防止干锅，多点汤汁拌饭很香滴~

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咖喱

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该菜谱发布于 2012-03-15 23:07:26
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