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薰衣草饼干

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

薰衣草 15g
牛油 45g
低筋面粉 83g
糖粉 30g
鸡蛋 30g
杏仁粉 25g
泡打粉 3g
苏打粉 2g

薰衣草饼干的做法  

  1. 将牛油放在室温中软化，与糖粉打至松软变白，分次加入蛋液搅拌

    薰衣草饼干的做法 步骤1

  2. 将低筋面粉、苏打粉、泡打粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀

    薰衣草饼干的做法 步骤2

  3. 将2揉成粉团至看不到白色粉为止，再加入薰衣草揉匀

    薰衣草饼干的做法 步骤3

  4. 把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟

    薰衣草饼干的做法 步骤4

  5. 将面皮取出，用模具压出六边形

    薰衣草饼干的做法 步骤5

  6. 放入烤盘，送进烤箱，以上下火120℃，烘烤约15分钟。烤熟后取出放凉即可

    薰衣草饼干的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2012-07-11 16:11:47
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