玫瑰饭团

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内馅,除了包玫瑰糖,还可以包肉松,豆沙,莲蓉,芝麻花生果仁碎,甚至是剁碎的咸菜末。
但凡你想包的,能直接食用的都行。

用料  

玫瑰酱
玫瑰花瓣
米饭
橄榄油

玫瑰饭团的做法  

  1. 蒸好的米饭,趁热的时候用筷子拔散。加少许橄榄油拌匀

    玫瑰饭团的做法 步骤1
  2. 取一团米饭搓圆,再压扁

    玫瑰饭团的做法 步骤2
  3. 放上玫瑰酱

    玫瑰饭团的做法 步骤3
  4. 包紧,搓圆

    玫瑰饭团的做法 步骤4
  5. 玫瑰花瓣洗净用淡盐水泡20分钟后取出晾干切成细丝

    玫瑰饭团的做法 步骤5
  6. 把切好玫瑰丝撒在饭团上

    玫瑰饭团的做法 步骤6

小贴士

1.做饭团的米饭,加点糯米会更有粘性。另外,不要把米饭蒸太烂了。
2.内馅按自个的口味,喜欢什么就放什么,只用是能直接食用的,都行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2012-03-21 19:51:50
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玫瑰饭团的答疑

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