豉香青蒜炒猪耳

Name: 豉香青蒜炒猪耳
Ingredients: 卤猪耳; 青蒜; 豆豉; 姜片

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简单煮意

用料

卤猪耳
青蒜
豆豉
姜片

豉香青蒜炒猪耳的做法

豆豉切碎，猪耳切细条
青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段
炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香
倒入豆豉继续小火煸香
倒入青蒜，大火快炒
倒入猪耳
加2勺清水炒匀即可

小贴士

因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒。

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该菜谱发布于 2012-07-13 18:53:39

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