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面
天然酵种手擀面
天然酵种手擀面
8.5
综合评分
33
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德州农民的热灶台
这次介绍的是用天然酵种来做
面条
。其实酵种中无非是水和粉，当然可以用来做面食，但是其中还有酵母菌，可以膨胀发酵，这对于面条来说就有些与众不同。
用料
天然酵种（100%水粉比例）
80克
粉
70克
蛋黄
1个
天然酵种手擀面的做法
所有原料揉一起，揉成光滑面团
包起冷藏过夜
擀薄，切条
参照这个菜谱，大家做出 43 作品
全部43个作品
上传你做的天然酵种手擀面
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面
德州农民
被大家加入到以下菜单
(¬д¬。)天然酵母大坑
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薄荷叶煎蛋
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慕斯层
煎老豆腐
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猪蹄皮冻
西红柿炒土豆片
该菜谱发布于 2012-07-23 21:51:41
952 收藏
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