加少量盐，馕切小块
鸡蛋打散，将馕泡入鸡蛋中
西红柿切块
青椒掰成大小适中的块。（不知道为什么，就是觉得掰的比用刀切的好吃）
起油锅，将鸡蛋液倒入，炒散，让鸡蛋裹在馕上，鸡蛋熟后盛出
锅中再倒入少量油，将西红柿倒入翻炒，炒成西柿酱。（不嫌麻烦的话，西红柿先用开水烫一下去皮）
将青椒倒入，翻炒2分钟
倒入炒好的鸡蛋，加盐、味精，翻炒三分钟，入味，撒干薄荷叶，出锅
上传你做的风味素炒馕
安的厨房
