大菜的美食物语
红枣糯米粥
7.6
综合评分
53
人做过这道菜
这款粥对脾胃虚弱引起的初期胃病有改善效果，如果胃病严重还是要找医生医治哈！
用料
红枣糯米粥的做法
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将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
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锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
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放入红枣
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用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
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烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
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开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
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盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
小贴士
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
