鸡蛋取蛋黄(可以每四个蛋黄加一个蛋清),白糖用温水溶化,山楂糕切丁
蛋黄、蛋清、糖水、糖桂花、淀粉制成混合溶液
用熟猪油(也可以用色拉油)小火炒到混合溶液凝固,并且不粘锅时出锅
撒上山楂糕丁
上传你做的炒三不粘