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芝麻咸香饼干

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看海的小日子的厨房  看海的小日子

用料  

低筋面粉 150克
牛奶 20克
黄油 30克
芝麻 20克，黑白芝麻共计20g，炒熟的
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
盐小勺 5克
泡打粉 5克

芝麻咸香饼干的做法  

  1. 准备材料：低筋面粉150克，牛奶20克，黄油30克，炒熟的黑白芝麻20克，鸡蛋1个，细砂糖20克，盐小勺5克，泡打粉5克

    芝麻咸香饼干的做法 步骤1

  2. 将低筋面粉、盐和泡打粉混合后过筛，放入30克融化的黄油将面粉搓成颗粒状

    芝麻咸香饼干的做法 步骤2

  3. 将牛奶和蛋液倒入颗粒状面里

    芝麻咸香饼干的做法 步骤3

  4. 揉成光滑的面团后将芝麻倒入面团里

    芝麻咸香饼干的做法 步骤4

  5. 将芝麻揉进面团里至光滑后静置30分钟

    芝麻咸香饼干的做法 步骤5

  6. 擀成0.2CM厚薄的面片

    芝麻咸香饼干的做法 步骤6

  7. 切成适当大小的方形

    芝麻咸香饼干的做法 步骤7

  8. 摆入烤盘中，中间要留有一定的距离，防止烘焙过程中膨胀粘连

    芝麻咸香饼干的做法 步骤8

  9. 烤箱预热180度，上下管，15分钟，表面上色即可

    芝麻咸香饼干的做法 步骤9

小贴士

面团不要揉的太久，稍光滑即可。面片一定要擀的薄些，太厚口感不好。
咸香味的饼干出炉了，烘出满屋的香味，焙出简单的幸福。

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该菜谱发布于 2012-06-18 23:01:13
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