食尚先生王森
和风抹茶蛋糕
0
人做过这道菜
用料1 (馅料)
用料2 (主面糊)
和风抹茶蛋糕的做法
-
先将A放在容器中打散
-
加入B打发至糖化
-
再加入C拌匀待用
-
将D打至中性发泡备用
-
取1/3打好的3加入到2中拌匀
-
再加入剩余的4拌匀
-
在6的表面撒上E用刮板拌匀
-
将7入模抹平
-
以上下火200/140℃约烤13分钟
-
将烤好冷却7倒扣在白纸上面，再抹上打发鲜奶油
-
再在8的表面摆上待用馅料
-
然后卷起来，筛上糖粉
-
切块即可
