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快手菜
榆钱炒蛋
榆钱炒蛋
9.3
综合评分
41
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炸酱草儿
用料
榆钱
鸡蛋
油
食用盐
榆钱炒蛋的做法
将榆钱摘洗干净
将鸡蛋打入洗净的榆钱中
将鸡蛋搅散，放入食盐调味
锅烧热后倒油，放入蛋液
大火将蛋液炒至结块变熟
装盘即可
小贴士
榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟，榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便，
盐要提前放入蛋液中，因为炒蛋熟的比较快，盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水
参照这个菜谱，大家做出 44 作品
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凉拌蒿菜
该菜谱发布于 2012-05-06 22:56:52
928 收藏
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