食尚小米
椰蓉球
7.0
综合评分
130
人做过这道菜
零难度百分百成功的家宴小点
我做的这款没有稻香村的油大，也没有那么齁甜，因为都是椰蓉和蛋黄，到嘴里全是椰蓉的香味，真心喜欢椰蓉味，那种越嚼越香的口感！
我做的这款没有稻香村的油大，也没有那么齁甜，因为都是椰蓉和蛋黄，到嘴里全是椰蓉的香味，真心喜欢椰蓉味，那种越嚼越香的口感！
用料
椰蓉球的做法
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提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发
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加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状
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分次加入蛋黄，继续搅打均匀
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加入牛奶继续搅打均匀
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加入奶粉
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加入椰蓉，用切刀切拌均匀（此时可以预热烤箱）
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用手捏成大小均匀的小球，放入垫了油纸的烤盘中，预热烤箱150度，将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右，注意观察，椰蓉球表面着色即可
