AnnadeLA
麻酱芦笋
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用料
麻酱芦笋的做法
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芦笋洗干净，用手掰掉根部老的部分，才掰成适当的长度（我喜欢用手掰，虽然没有刀切的好看）
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把处理好的芦笋放入盘子，上锅蒸约10分钟
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在蒸的时候调酱汁：芝麻酱和花生酱以及豆腐乳混合，一边加入酱油一边混合，再加入清水和白醋混合均匀，调成可以流动的状态，按口味加糖，最后加入白芝麻
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芦笋出锅够，淋上酱汁
小贴士
也可以煮，但是蒸更能保存本来的清香和营养。
我这次蒸得太久了，颜色不太好看了~最好随时观察着···在保持翠绿的状态最好
麻酱是关键！我做的时候放醋更少，因为不喜欢酸味···可以多加点酱油代替。
我这次蒸得太久了，颜色不太好看了~最好随时观察着···在保持翠绿的状态最好
麻酱是关键！我做的时候放醋更少，因为不喜欢酸味···可以多加点酱油代替。
