彩椒圈太阳花煎蛋

Name: 彩椒圈太阳花煎蛋
Ingredients: 红黄彩椒; 鸡蛋; 盐; 黑胡椒; 酱油

7.7 综合评分

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绿野仙踪olivia

平底锅五分钟阳光早餐——彩椒圈煎蛋~马上儿童节了，做给小朋友应该也不错~

用料

红黄彩椒
鸡蛋
盐
黑胡椒
酱油

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

红黄彩椒任意，鸡蛋2—3个
将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈
平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅
取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制
待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味
取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用

小贴士

鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，且彩椒圈厚度一致，底面均匀，这样蛋液不容易流出。

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该菜谱发布于 2012-06-03 15:01:20

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