首先把面粉和盐混合,室温的无盐黄油切小丁,然后将黄油丁跟面粉混合
用手将其错成颗粒状
加入水揉成面团,密封好放入冰箱冷藏1小时
将椰蓉,融化的无盐黄油混合均匀
把鸡蛋和糖打至发白
将其倒入(步骤4)混合的椰蓉中,搅拌均匀
烘培纸上撒少许面
将面团擀成圆形,用叉子在表面叉点孔
面皮周围留出大约3-4cm,中间均匀铺上椰蓉馅儿
并将切片的桃子均匀的码放整齐,按图中方法把边缘折叠,形成一个圆形
烤箱180°c预热过的烤35分钟左右
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