若若69
扁豆焖干面
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人做过这道菜
用料
扁豆焖干面的做法
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油锅(要用不粘锅）将葱白爆香，下瘦肉翻炒
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肉炒至变色加入6月鲜酱油稍翻炒
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倒入四季豆继续炒一会儿
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加入适量的清水；（凭经验控制好水量吧~~）
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焖2min
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焖好后倒出一半的汤水待用
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留一部分汤水做锅底，放入红彩椒丝
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再将干面散开铺在红椒丝上
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盖锅开焖了（注意火候为中小火，全程大约10min）
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焖3min左右，倒入6月鲜酱油并倒入碗中的1/2汤水
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再焖4min左右倒入碗中的余汤水
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再继续焖3min左右倒入大蒜籽
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搅拌面条、加入少许的盐，淋上几滴芝麻香油，关火
