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原味卡通饼干

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用料  

低粉 110克
黄油 55克
糖粉 40克
牛奶或蛋白 15克
泡打 2.5克
盐 1克
香草精 1.5克

原味卡通饼干的做法  

  1. 软化的黄油用加入糖粉，盐略打发加入过筛的低粉和泡打粉，加入牛奶或蛋白拌成面团（不要过度揉捏，吸收成团就行，要不会影响造型）装入保鲜袋放冰箱冷藏松驰30分钟取出后擀成3MM左右的薄片压模造型170度左右烤到稍上色就关火，在烤箱里留10分钟左右取出放凉

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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烘培新手路之饼干的封面
烘培新手路之饼干
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饼干小点
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该菜谱发布于 2012-09-14 18:48:49
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