飞雪无霜
玫瑰饼
7.0
综合评分
33
人做过这道菜
用料1
用料2
| 面粉70克 | |
| 黄油 | 35克（软化的，或者猪油） |
用料3
玫瑰饼的做法
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油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用
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面粉加入化开的黄油
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再倒入玫瑰酱
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加上切碎的杏仁粒和成团备用
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油皮和油酥分成10份，油皮包入油酥
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然后将包好的剂子擀长
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卷起
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全部卷好后静置10分钟
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再将小剂子按平
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擀长
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卷起
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然后再盖上保鲜膜静置10分钟
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将玫瑰馅搓长
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分成10份
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并将内馅搓圆
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取一份面皮，擀成圆形
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然后包入玫瑰馅
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包好后收口
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按平，放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右
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温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的，如果你把温度调整高，那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色，如图
