彩椒炒鸡丁

Name: 彩椒炒鸡丁
Ingredients: 1个黄彩椒; 1个红彩椒; 1个柿子椒; 2个鸡腿; 盐; 胡椒粉; 料酒; 淀粉; 2勺油

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食尚煮妇

用料

黄彩椒	1个
红彩椒	1个
柿子椒	1个
鸡腿	2个
盐
胡椒粉
料酒
淀粉
油	2勺

彩椒炒鸡丁的做法

将鸡腿肉切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟
将彩椒和柿子椒切成小块
锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块
分钟后倒入彩椒、柿子椒，加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了

小贴士

彩椒一点都辣，吃辣的朋友可以用红辣椒

鸡腿也可以换成鸡脯肉

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2011-03-22 14:42:30

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