璐稔
猕猴桃银耳羹
7.1
综合评分
104
人做过这道菜
深秋的天气，各种干燥啊！先喝碗清新怡人的【猕猴桃银耳羹】吧，酸甜适口，火候到位。银耳的胶质都出来了，滑滑的，相当好喝！
银耳（滋阴润肺、养胃）
莲子（益心、补肾、安神）
猕猴桃（富含维生素C，被誉为“水果之王”）。
银耳（滋阴润肺、养胃）
莲子（益心、补肾、安神）
猕猴桃（富含维生素C，被誉为“水果之王”）。
用料
猕猴桃银耳羹的做法
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银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个
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用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵
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锅内放入足量清水，将银耳倒入。（要多放些水,因为要熬很久哦）
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大火煮开后，倒入莲子
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中小火熬煮40分钟。（或者用压力锅煮20分钟）
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当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化
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关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入
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搅匀，放凉后食用，味道更佳
小贴士
颜色清新淡雅怡人、口味酸酸甜甜、猕猴桃富含维生素C，素有“水果之王”的美誉，看起来是不是很有胃口呢？
