肠仔包

除黄油外所有材料加入揉成面团，柔到稍有筋膜

黄油温室软化切小碎块加入，揉至油面完全融和

装保鲜袋进冰箱冷藏发酵12小时，沙拉酱

将发酵好的面团拿出排气分剂，我分成40克的小剂子

盖保鲜膜醒10分钟使其内部发酵，沙拉酱和砂糖拌匀备用

肠仔包整形，将小面团用手压一下，用筷子扎个小孔

手指从孔中穿出来，把小孔慢慢抻拉成大洞，然后把肠仔塞进去

将整形好的小面包同一杯热水进烤箱进行最后发酵

将最后发好的面包拿出，肠仔包喷水挤上沙拉酱

烤箱越热180度15分钟即可