鸡蛋加少盐打匀 入平底锅摊成鸡蛋皮放在容器中待用
西红柿洗净 用开水烫一下 在顶部用刀划一个“十”字 这样容易剥皮 再切成丁
贡丸切成片 南瓜切丁
青菜秧洗净
炒锅入橄榄油 放入西红柿丁 加少盐翻炒至汁红
下入贡丸片、南瓜丁和米饭炒匀装出来放入蛋皮中
再在饭上挤一点蛋黄酱，不但好吃而且蛋皮和米饭不容易散开
盖好蛋皮 用番茄酱做装饰
做锅起火 将清炒的菜秧 夹在蛋包饭一旁 又随手剥了几瓣桔子塞在饭盒里
将腌制好的鸡翅 入油锅炸好
上传你做的蛋包饭
然子
