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油爆虾球

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用料  

鲜虾 20只
姜 2片
生抽 3汤匙
白糖 2/3汤匙

油爆虾球的做法  

  1. 牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了

  2. 用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处

  3. 再用刀片开虾背2/3

    油爆虾球的做法 步骤3

  4. 锅中热油，爆香姜片

    油爆虾球的做法 步骤4

  5. 倒入虾，翻炒至变色

    油爆虾球的做法 步骤5

  6. 调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色

    油爆虾球的做法 步骤6

  7. 最后调入白糖，大火收汁，即可

    油爆虾球的做法 步骤7

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油爆虾球相关分类

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该菜谱发布于 2012-11-12 11:45:28
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