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肉末炒皮蛋

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用料  

肉末
松花蛋切小丁
姜末
香葱末
生抽
盐

肉末炒皮蛋的做法  

  1. 炒锅放油烧热，下姜末煸炒至香，下肉末翻炒变色后加黄酒急烹

  2. 待黄酒烟气散去，加少许糖调味，并倒入适量生抽，下入葱白末

  3. 下松花蛋丁翻炒，如果觉得干可加少许水；尝咸淡，不够味加少许盐

  4. 翻炒见松花蛋黄渐收缩发白即可，加入绿色香葱粒起锅装盘即可

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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叫下饭菜的都是重口味的封面
叫下饭菜的都是重口味
 尝百菜^-^的封面
尝百菜^-^
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该菜谱发布于 2012-11-19 06:31:54
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