将口菇切成薄片儿
胡萝卜切成小丁儿
鱼肉肠切成丁儿
鸡蛋加少许水打散(这样炒出的鸡蛋会很嫩)
锅内少许油炒鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用
锅内少许油放入胡萝卜丁儿,鱼肉肠丁和口菇片儿煸炒出香味儿
放入剩米饭炒均匀后放入鸡蛋碎,加入一点点生抽,鸡精和盐,炒均匀后盛出撒少许香葱末即可
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