盘子会唱歌
萨拉米肠芝士炬紫山药
0
人做过这道菜
紫山药比较好保存，干燥通风的地方能放上好几个礼拜，拿到手之后我就迫不及待的做了下面这款亦菜亦饭的营养兼能量餐。
用号称“蔬菜之王”的紫人参做道能量餐
用号称“蔬菜之王”的紫人参做道能量餐
用料
萨拉米肠芝士炬紫山药的做法
-
主要原料集合
-
紫山药去皮，切薄片，入蒸锅蒸熟烂
-
蒸熟烂的紫山药稍微冷却后，用勺子压成泥，将2片芝士片切丁放进去搅拌均匀
-
半个洋葱洗净，切丁，萨拉米肠切丁备用
-
锅中放入黄油，加热融化
-
加入洋葱丁和萨拉米肠丁，翻炒出香味
-
继续加入1个左右的盐，翻炒均匀关火
-
将炒好的洋葱和肠丁加入到紫山药泥中，搅拌均匀
-
放入干净的烤碗中，在表层撒一层马苏芝士，烤箱预热，180度7-8分钟左右，表层的马苏上色即可
