肉末加鸡蛋搅拌上劲
加入盐,米酒,生抽,白胡椒粉,香油,姜葱顺一个方向拌匀
再准备4个鸡蛋打散
不锈钢勺子加热,刷一层薄油
倒入两勺蛋液,转动勺子
使蛋液成均匀的蛋皮
放一勺肉末在蛋皮的一侧
蛋皮的另一侧用小勺子轻轻叠起来,形成饺子形
再小火稍微加热,使蛋饺形状固定
一次性吃不完可放急冻,随吃随取
上传你做的蛋饺
小潺zh
