璐稔
豆腐两吃
2
人做过这道菜
糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。
用料1
| 锅烧豆腐 | 一块 |
| 食用油 |
用料2 (椒盐口味)
用料3 (糖醋口味)
豆腐两吃的做法
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锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分
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切成厚薄均匀的小方块
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锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底
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转小火，先煎黄一面
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再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了
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按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入
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转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火
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装盘，上桌，趁热吃
