![孕期菜单的封面](https://i2.chuimg.com/86fc3bc8871311e6b87c0242ac110003_500w_374h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式点心的封面](https://i2.chuimg.com/68125e4a034541a5beebfc9a6fe46286_3024w_3024h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![和麻麻一起加油的封面](https://i2.chuimg.com/e16eb30087b411e6a9a10242ac110002_500w_376h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![🈷️【点心】传统中式甜点的封面](https://i2.chuimg.com/ccfb9ceba3d64bada363a4acd571a1b1_672w_1008h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂
挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化
将麦芽糖、冰糖一并加入
小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动,以免糊锅
煮至山楂水份重新挥发完,锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后,山楂并不马上并拢),关火
立刻撒上干桂花,并迅速盖上盖子,焖5分钟,让桂花香气趁热渗入山楂酱中
焖出桂花香后,趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状
用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层
将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,并用勺子将表面抹平整
用盖子密封后,放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可