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凉拌豇豆木耳

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用料  

豇豆
木耳
蒜头
清水
盐
醋
白糖
味精
麻油

凉拌豇豆木耳的做法  

  1. 将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用

  2. 木耳泡发，去蒂切块

  3. 坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干

  4. 将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用

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该菜谱发布于 2011-03-28 00:34:00
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