Nicole的生活书
桂杞蜜糖蒸萝卜
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
今儿就为大家推荐一个预防感冒的小偏方：桂杞蜜糖蒸萝卜，我们都知道白萝卜具有清热、顺气的功效，适当多吃点白萝卜可以防治感冒、咳嗽以及支气管炎等症状，而且效果不错。由于白萝卜有辛辣的味道，所以加了蜂蜜、糖桂花和枸杞来蒸制，糖份渗入萝卜中，可以缓解它的辛辣。
用料
桂杞蜜糖蒸萝卜的做法
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白萝卜取中间粗细均匀的一段，去皮，切1.5厘米的厚片，枸杞用清水浸泡
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用模子将白萝卜片压成花朵形状
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再用挖球器将萝卜片中间挖一个洞，不要挖穿
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在中间的洞中加入少许蜂蜜
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再分别加入少许糖桂花，将凹陷填平
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最后每一个萝卜花上放一粒泡软枸杞
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将萝卜放入蒸锅，上气后大火蒸10分钟即可
小贴士
1、萝卜片可以随自己喜欢切成任意形状，不影响口味；
2、中间的洞不需要太深，不要将萝卜挖透；
3、蜂蜜和糖桂花为了调味，可根据个人口味调整用量；
4、蒸得越久，萝卜口感越软，可根据个人喜好调整时间。
2、中间的洞不需要太深，不要将萝卜挖透；
3、蜂蜜和糖桂花为了调味，可根据个人口味调整用量；
4、蒸得越久，萝卜口感越软，可根据个人喜好调整时间。
