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水蒸蛋
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人做过这道菜
用料
水蒸蛋的做法
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葱切葱花
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鸡蛋打出来
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打匀用筷子
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放一点点生抽，一点点就好。。不然整出来是黑的啊。。哈哈
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一点点料酒
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适量盐
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适量油，搅拌下可以
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加温水300ML，水不烫手就好
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搅拌下
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讲究点可以用滤勺过一遍哈，我不拍照的时候都不做这一步
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倒到蒸碗里
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讲究点可以盖一层保鲜膜。。我不拍照的时候都不做这一步。。哈哈
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上锅蒸8-10分钟
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蒸好的鸡蛋。撒葱花即可！~
小贴士
1、两个鸡蛋300ML温水，整出来的很嫩。。。不过看个人喜欢的口感哈。要厚实点就水减量
2、生抽不要放太多哈。。加点会鲜美很多。。不然会蒸出巧克力色的。。。
2、生抽不要放太多哈。。加点会鲜美很多。。不然会蒸出巧克力色的。。。
