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胡萝卜烧牛肉

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用料  

牛肉
胡萝卜
油
干辣椒
八角
姜片
桂皮
料酒
白糖
酱油
水
盐
葱花

胡萝卜烧牛肉的做法  

  1. 胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起

  2. 锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下

  3. 炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开

  4. 然后转小火烧到牛肉软熟

  5. 最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦

参照这个菜谱，大家做出 119 作品

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胡萝卜烧牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-29 15:41:22
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