每天食用一定的浆果类确实可以加速大脑功能恢复,有益于大脑产生新的脑细胞,可有助于保持年轻,延迟大脑衰老,保持大脑细胞活跃、避免记忆力下降。
所以妈妈们可以经常为即将高考的孩子准备一些草莓,随时吃上几颗,一定会让孩子快速摆脱困倦,精神百倍的投入到学习当中。
用料
牛奶草莓西米露的做法
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将所有原料准备好
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水烧开,将小西米放入沸水中煮
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煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟
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焖好的小西米加入牛奶混合均匀
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放进冰箱冷藏半小时左右
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冷藏过的西米吸足了牛奶,颗粒饱满,晶莹剔透
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把草莓切成小块
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和牛奶小西米一起拌匀,加入一小勺蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
小贴士
1.煮西米的时候不时要搅拌一下,免得西米成团;
2.西米煮到中间剩一个小白点关火焖几分钟,如果还有小白点就再煮开,再焖,直到小白点彻底消失,西米才算煮好;
3.有的人喜欢将煮好的西米过冷水,去掉胶质,我倒是很喜欢带胶质一起吃,能美容,哈哈。不过过冷水的西米更有Q感,看你喜欢了;
4.也可以将牛奶换成椰汁什么的,不过最好冷藏一下,让西米吸足牛奶才好吃;
5.吃的时候多放点草莓,我是为了拍照好看,所以只放了一点。