将蒜去皮洗净拍松切粒
青椒去籽和蒂选净对切为二
锅入植物油烧热,下入青椒中火炕一会儿
不断翻炒将青椒表面炕出虎皮的质感后盛出
锅留底油炒香蒜粒,依次加入其它调味料炒香
下入青椒翻炒1分钟左右入味即可
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