梅依旧
果香面包
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人做过这道菜
用料1 (火龙果面团)
用料2 (普通白面团)
果香面包的做法
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把两种面团揉好
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将揉好的面团，放进烤箱基础发酵，发至2倍大
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发酵好的面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
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将面团用擀面杖擀成两个饼
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重叠在一起，卷起
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然后把卷起的卷
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竖着从中间切开，分成两份
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把切开的两部分拧成麻花状，放入土司模内
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再放入烤箱进行最后发酵，发至土司模的九分满即可
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发好后在表面均匀刷上蛋清
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放入预热好的烤箱下层200度烤40分钟即可
小贴士
烤制时间，依据自家的烤箱而定
