愤怒的小鸟便当

1 人做过这道菜
这道便当希望妈妈们喜欢,做便当的工具鸟儿的小店大部分都有卖的。希望妈妈们都能花些心思给自己的孩子在六一节做一道爱心便当!也祝大家都童心未泯,永保童心!

用料1 

米饭
花雕鸡翅
培根芦笋蛋卷
蛋皮
西兰花
小番茄
生菜
海苔
海带
蛋白
红辣椒
胡萝卜

用料2 

三角形饭团模
表情海苔夹
表情饭团模具
水果签
剪刀
水果刀
吸管

用料3 

培根 3片
鸡蛋 2个(制成蛋皮)
芦笋 6根左右
植物油 1小勺

愤怒的小鸟便当的做法1 

  1. 将鸡蛋煮熟,取出蛋黄过筛后成碎末状

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤1
  2. 将蛋黄与米饭拌匀成黄色饭团。在三角形饭团模内加入黄色米饭,底部留小三角位置填上白色米饭

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤2
  3. 盖上饭团盖压实

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤3
  4. 用表情海苔夹压出眼珠

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤4
  5. 将蛋白切成薄片,用表情饭团模具压出圆形

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤5
  6. 压出一对眼睛

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤6
  7. 在胡萝卜片上压出菱形图案

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤7
  8. 用刀分切一下,切出小鸟的嘴

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤8
  9. 用表情饭团模在红辣椒上压出蝴蝶结

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤9
  10. 用海带剪出小鸟的毛发,用红辣椒剪出细条形眉毛

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤10
  11. 将各种部件摆放在饭团合适部位。毛发可以用小刀在饭团中间切一刀,再将其插进去固定即可

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤11
  12. 便当盒底部铺上生菜,再摆上小鸟饭团。另外一侧摆上配菜,在缝隙处摆上配食。将蛋皮随意卷成花形,插上水果签即可

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤12

愤怒的小鸟便当的做法2 

  1. 锅入水烧开后加入芦笋段

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤1
  2. 培根一条一切为二,蛋皮切割成长条型,宽度比培根略宽略短

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤2
  3. 将培根铺在底层,接着铺蛋皮,将芦笋条码放在蛋皮的1/3处卷起来

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤3
  4. 注意稍卷紧一些,用牙签固定好培根卷

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤4
  5. 平底锅入少油,放进培根卷小火煎制

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤5
  6. 注意翻转尽量把培根煎到位

    愤怒的小鸟便当的做法 步骤6

小贴士

芦笋的长度应该比蛋皮再稍长些,这样卷起来露出一部分绿色,成品效果会更好。
培根本来就比较咸,所以不用加盐。
家中有烤箱用烤的效果会更好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2013-05-31 12:36:48
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愤怒的小鸟便当的答疑

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