花旗参鸡汤

Name: 花旗参鸡汤
Ingredients: 鸡肉; 料酒; 水; 姜片; 6克花旗参; 10克枸杞; 适量盐

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蔡宝

用料

鸡肉
料酒
水
姜片
花旗参	6克
枸杞	10克
盐	适量

花旗参鸡汤的做法

鸡肉切块，加料酒焯水
将电炖紫砂锅中加入适量的清水，把焯过水的鸡块，姜片，6克花旗参放入
开高火炖两小时，再转自动挡炖一小时
在出锅前的十分钟加入10克枸杞和适量的盐调味。就可以啦

小贴士

花旗参又名西洋参，性凉而补，最适合夏季食用。可清热生津，提神补气。

最后用电炖紫砂锅会方便一点。

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该菜谱发布于 2011-04-11 19:15:02

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