腊肉荷兰豆

Name: 腊肉荷兰豆
Ingredients: 腊肉; 荷兰豆; 水; 油; 少许鸡精; 盐

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蔡宝

用料

腊肉
荷兰豆
水
油
鸡精	少许
盐

腊肉荷兰豆的做法

腊肉切薄片焯水.待用
荷兰豆去老筋.洗净.焯水
起热油锅,将腊肉炒至微卷的时候再下荷兰豆翻炒两至三分钟.最后再加少许的鸡精调味就可以出锅了
腊肉

小贴士

在给荷兰豆焯水的时候可以适当加少许盐,一来可以保持荷兰豆的翠绿.二来在接下来炒的过程中就不需要放盐啦！

这道菜炒的过程中一般不需要放盐,一般腊肉都稍微偏咸.

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该菜谱发布于 2011-04-11 23:06:48

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