里脊肉片用刀背拍松,拌入调味料腌10分钟
鸡蛋在碗内打散,面粉和面包粉分别平铺在干净的盘中
将腌过的猪排先沾一层干面粉,再拖一层蛋汁,再粘一层面包粉后,放入煎锅中两面煎至酥黄时捞出
用厨房纸吸掉浮油,切条
盘中提前摆好生菜丝、西红柿片、黄瓜片,将切好的猪排摆在生菜上
将酱汁料混合,放入锅中烧开,浇在猪排上即可
上传你做的茄汁煎猪排