心形脆皮巧克力蛋糕

鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡

打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失

将低粉过筛两遍

色拉油加橙汁搅拌好

低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好

再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌

搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中

将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中

轻震两下

烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可

蛋糕取出后

用模具压成心形

压好的心形再用刀切成两片

上面抹上奶油和果干

再合好

粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热

隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力

将蛋糕用抹刀放着

用小勺子淋上粉色巧克力

制作好的心形巧克力

取一些白巧克力隔水融化

用白巧克力淋上巧克力线条即可