白糯米、血糯米浸泡过夜
白糯米、血糯米分别蒸熟
蒸熟的糯米内趁热加入猪油
加入适量糖拌匀(黑糯米同样趁热加入猪油和糖拌匀)
蛋糕模具内铺一层耐高温的保鲜膜
放入一层白糯米铺平后略压,再铺一层白豆沙,再铺一层血糯米,再铺一层
白豆沙,最后再铺一层白糯米即可
锅内加热适量水,加入糖桂花后煮开,调入适量水淀粉勾芡
蛋糕模具倒扣入盘中,轻轻提起模具并揭去保鲜膜,淋上桂花芡汁即可
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