番茄蟹柳什锦蔬菜丁

Name: 番茄蟹柳什锦蔬菜丁
Ingredients: 蟹柳; 黄瓜; 洋葱; 胡萝卜; 番茄; 尖椒; 葱花; 盐; 糖; 生抽; 番茄酱

7.9 综合评分

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紫色透明

一场聚会下来会余下很多半根半块的蔬菜，那么如果想尽快消灭掉，可能不会一下子都清光。用剩余的边角料，做道美味的什锦蔬菜丁。

用料

蟹柳
黄瓜
洋葱
胡萝卜
番茄
尖椒
葱花
盐
糖
生抽
番茄酱

番茄蟹柳什锦蔬菜丁的做法

把所有蔬菜切成丁备用
蟹柳化冰包去外皮
蟹柳切成小段备用
炒锅倒入适量的油，放入葱花，炒香锅底，先加入胡萝卜丁翻炒
再加入洋葱丁，继续炒香
加入黄瓜和尖椒丁炒匀
放入蟹柳段翻炒几下
加入番茄，炒出颜色
淋上生抽、番茄酱上色，用盐、糖调味后即可出锅

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该菜谱发布于 2011-06-28 09:52:22

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