烘焙:中层170度15-20分钟
制作:约27-30个(核桃仁切碎备用)黄油软化,加入糖粉
用打蛋器打发
低筋面粉+可可粉过筛
打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉
再加入核桃仁搅拌均匀揉成团
把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时
冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙
取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉
晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的
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