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什锦炒饭

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

米饭 一碗
虾仁 5只
胡萝卜 少许
香菇 少许
洋葱 少许
黄瓜 少许
豌豆 少许
鸡蛋 1个
盐

什锦炒饭的做法  

  1. 虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁

  2. 豌豆放入沸水中焯一下捞出

  3. 鸡蛋打散入锅炒熟盛出

  4. 锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会

  5. 倒入豌豆和虾仁，继续翻炒

  6. 炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁

  7. 随后倒入米饭翻炒

  8. 炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀

  9. 撒入盐炒匀出锅

参照这个菜谱，大家做出 370 作品

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该菜谱发布于 2011-06-25 23:08:00
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