薄荷柠檬冰霜

Name: 薄荷柠檬冰霜
Ingredients: 约15ML柠檬汁; 数片薄荷叶; 80克白糖; 400ML水

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风中彩虹

用料

柠檬汁	约15ML
薄荷叶	数片
白糖	80克
水	400ML

薄荷柠檬冰霜的做法

水和白糖放入锅中大火煮开后，转小火煮10分钟离火，晾凉
薄荷叶洗净切碎
将柠檬汁和薄荷叶碎加入糖水中，搅拌匀
搅拌好的混合液倒入浅底容器，放入冰箱冷冻4小时以上，期间每隔一小时搅拌一次

小贴士

1、半个柠檬挤出的柠檬汁量差不多正合适。
2、没有薄荷叶也可以不加，单纯的柠檬香味道也很好。
3、原方子的糖量是140克，我减到了80，觉得味道刚刚好。
4、吃的时候可以加些水果。

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该菜谱发布于 2011-06-26 10:51:47

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